Bizcochito multicolor en cascara de huevo

Felices Pascuas!!!!!

Como va la semana Santa? Espero que disfrutéis mucho de las vacaciones (los que la tengáis) y los que tenéis que trabajar como yo espero que os sea leve... Aunque a mi me encanta mi trabajo!!

Hoy venimos con un tutorial super mono, fácil pero hay que tener un poquito de paciencia mientras se hace.

                    BIZCOCHITOS MULTICOLOR

                         EN CASCARA DE HUEVO

Vamos con la lista de los materiales ;)

Materiales:

- Masa cruda para bizcocho.

- Colorante rosa, verde, amarillo, celeste y blanco.

- 10 huevos.

- 4 boles.

- Molde horneado cupcakes.

- Papel de aluminio. 

- Bol con agua tibia.

- Cuchillo con punta.

- Brocheta de madera.

- Estropajo nuevo.

- Jeringa de relleno para repostería

                     Usaremos los materiales de la foto para empezar

  Cogemos un huevo y lo sumergimos en el agua tibia, con mucho cuidado lo frotamos con el estropajo nuevo, nada del de fregar los platos eh!! 

  

            Sale fácilmente, hacemos lo mismo con los demás huevitos

     Cogemos el cuchillo con punta y hacemos un agujero en la parte                                                de abajo del huevo 

Con la brocheta hacemos circulitos en el agujero y poco a poco lo vamos haciendo mas grande

Vaciamos el huevo metiendo y sacando la brocheta, se tarda un poco eh..

Lavamos los huevos por dentro y por fuera varias veces y los cocemos 3 minutos para quitar restos de huevo crudo que pueda quedar

Ponemos los huevos boca abajo para que se sequen.

Se pueden dejar unas horitas o si se dejan hasta el día siguiente mejor

Dividimos la masa en cuatro boles y teñimos cada uno de un color, podemos añadir un poco de colorante blanco para que quede un tono mas pastel

Ahora viene la parte mas trabajosa:

En el molde para cupcakes ponemos nidos de papel de plata y los huevitos con el agujero hacia arriba.

Metemos en la jeringuilla 10ml de masa de un color (y pinchamos algún culete JAJAJAJA)  y rellenamos el huevo, hacemos lo mismo con todos.

Con el horno previamente encendido a 180º metemos la bandeja durante 7 minutos.

Sacamos la bandeja e inyectamos 10ml del siguiente color en cada huevo y volvemos a meter la bandeja otros 7 minutos.

Hacemos lo mismo con cada color.

Cuando los huevos ya estén hechos los dejamos enfriar media horita y por ultimo los pelamos... QUE ILUSIÓN!!! Quedan muy divertidos!

  Y por fin... la merienda está servida!!

Espero que os haya gustado la entrada.

Muchos besos y felices Pascuas!!!

Besitos

Debbie

Mini Cakes con productos Silikomart!

Hola! He estado perdida y he dejado esto muy abandonado :(

Sorry!

En mi defensa diré que tenía una buena escusa... Estaba horneando en mi barriga el pastelito mas dulce y bonito del mundo!

 Os presento a mi Adriana mi mayor creación <3

Antes de que naciera ya la hice en directo para todos en la Feria Dolç Maremagnum y es casi casi como imaginé jeje.

Bueno no me enrollo mas, al grano!

Hoy os traigo un tutorial sencillo pero  rico rico con unos productos chulísimos de Silikomart que me encantan!

Va perfecto para substituir a las galletas o cupcakes como regalo para bodas, bautizos, cumples,etc..

MINI CAKES PARTY!

Usaremos los siguientes productos Silikomart:

- Molde de silicona para mini pastelitos

- Dos expulsores de redondas

- Azúcar de mora (mmmm riquísima!!)

  Para empezar haremos el bizcocho.

 Yo he optado por uno fácil y muy rico el de todaaaa la vida..

BIZCOCHO DE YOGUR (EL DE LOS VASITOS)

Ingredientes:

3 huevos

1 yogur

1 sobre levadura (17g)

2 vasitos de azúcar

3 vasitos de harina

azúcar de mora Silikomart 

Preparación:

En un bol batimos con la varilla (este tan mono está en la web) los huevos y el azúcar hasta que quede muy bien integrado.

Añadimos el aceite y el yogur y removemos con la varilla.

Mezclamos la harina con la levadura y la vamos añadiendo poco a poco removiendo con la espátula de forma envolvente.

El azúcar de mora Silikomart es riquísima! Tiene un olor y un aroma a mora increíble la recomiendo mucho yo me quedado enamorada de ella y hasta me comido algunas cucharadas a palo seco (lo confieso!)

No sabía como usarla y se me ocurro añadirlo a la masa y esperar haber que pasaba..

Confesar ahora vosotros! 

Todos nos hemos creído alguna vez los Thomas Edison de las masas y ...

Una vez se me salió toda la masa de las capsulas y cuando lo saqué del horno no se donde estaba la masa pero mis capsulas estaban VACÍAS

  JAJAJAJAJA

Cuanto se añade? Todo y más! jajajaa noooooo yo le puse un cuarto de bote... YES!

Cuando lo tengamos listo es hora de coger nuestra cuchara de helado, nuestro spray Crefino porsupuesto y la super masa!

Añadimos 2 cucharadas y media por cada pastelito (salen para 7)

Yo estas las llene mucho les puse 3 cucharadas y todas salieron con barriguita así que las corté y me las comí. 

Si queréis evitar engordar un kilo más hacerme caso y ponerle solo 2 y media!!!

Cogemos nuestro reloj y lo ponemos a 180º  - Turbo -  20 minutos 

Si aun les queda un poco añadir 5 minutos más

Que mono mi temporizador de helado!

El es mi mejor amigo evita que mis pastelitos se quemen y me avisa siempre a tiempo!

Es el mejor...

Tachaaaaan!

Todos perfectos y el azúcar de mora de la un toque crujiente y parece que le haya puesto moras de verdad!! Me encanta <3

Es hora de forrar.

Cubrimos nuestro pastelito con sirope de maíz Karo 

Cogemos fondant rosa y amarillo, los estiramos y cubrimos.

Con el alisador de tartas acabamos de pegarlo.

Usaremos el cortador de redondas azul que es el más pequeño.

Cortamos redondas de colores y nos quedamos con la pequeñita del centro.

Hacemos varias

Pegamos las redondtas a los pastelitos y listo!

Que monos por favor MUERO DE AMOR!!!

Los podemos meter en bolsitas de celofán y serían el regalo perfecto para cualquier evento ;)

Ya sabeís que todos los productos con los que trabajamos están en nuestra tienda www.viviansdelight.con.

Bueno chicos me despido pero volveré! Muuuy pronto!

Besitos

Debbie

Cursos personalizados y TUTORIAL MINION!!

Hola!! Hace tiempo que no subimos nada al blog la verdad es que lo tenemos muy abandonado pero espero subir tutoriales mas a menudo y más ahora que tengo muchos bajo la manga!
Han pasado muchas cosas desde el ultimo tutorial MUUUUUUUUCHAS COSAS!
La primera es que estoy embarazada (ya de 6 meses!!) adjunto foto para que veáis lo gordis que estoy jaja

... y por eso he bajado un poco el ritmo de los cursos porque me he sentido un poco malita :(
Pero ya me siento mejor y he sacado de nuevo los cursos PERSONALIZADOS ya que con menos gente y con mas calma es menos cansado y encima el alumno puede elegir hacer LO QUE QUIERA!!

El ultimo curso que hice ayer fue con Cristina, un amor de persona.. Nos reímos lo que no está escrito y pasamos 2 días formidables! Cristina aprendió a hacer una figura de RKT y un Bizcocho 3D tallado a mano, quedo todo monisimo!!

No digáis nada de nuestras caras eh! Que llevábamos mas de 10 horas de trabajo duro!

Bueno os sigo explicando...

Cristina me dio una idea...  Me preguntó como se hacia un Minion y como sobraba un bizcocho para tallar y nunca lo había hecho le dije pues no se vamos averiguarlo! Y me puse manos a la obra.

Osea que gracias a ella tenemos este divertido tutorial!

 Veis lo que os decía? que era muy maja!! <3

TUTORIAL MINION BIZCOCHO 3D

El Minion que hice no era muy grande así que cogí un bizcocho especial para tallar redondo de 30cm de diámetro y con un cortador de galletas grande corte 3 redondas.

Pegar las 3 redondas con dulce de leche o algo que pegue pero que no resbale como ganache, Nocilla, etc.. Y montar.

Cogemos un cuchillo de sierra y damos forma redonda a la parte de arriba ,con cuidado! No le volemos la cabeza antes de tiempo jaja.

Con un rallador acabamos de pulir la punta.

                                                  Cubrimos toda la tarta con dulce de leche.

Forramos con fondant amarillo. Ya sabéis que la marca que usamos es Sweet Art no tan dulce como otras y muy muy elástica, perfecta para forrar bizcochos difíciles!

Marcamos mas o menos donde van a ir todas las piezas como los ojos y el pantalón.

Estiramos fondant azul eléctrico y cortamos como se ve en la foto, yo lo hice a ojo y fui recortando hasta conseguir la medida que necesitaba.

Cortamos dos tiras finas para hacer los tirantes del mono.

Pegamos a cada lado del Minion de forma horizontal.

Con un cortador redondo recortamos un redondita y apartamos la punta para que nos quede el bolsillo.

Con la esteca de estrella que tiene la puntita fina marcamos puntitos juntos como si fueran las costuras.
Las estecas son herramientas que sirven para modelar, van en conjunto de 8 y las tenemos en la web en rosita claro, monisimas!!!

Cortamos 2 redondas en color blanco para los ojos.

Y los enganchamos juntitos con pegamento comestible.

Con el mismo cortador que hemos usado para el blanco cortamos dos redondas grises y con un cortador una medida mas pequeña cortamos el interior.

Cogemos colorante en polvo plata y lo ponemos en un recipiente.

Añadimos unas gotitas de barniz comestible y mezclamos. 

A parte de darle un brillo increíble seca al momento! 

BARNIZ COMESTIBLE EL MEJOR INVENTO! NO PUEDO VIVIR SIN EL <3 !!

Aplicamos con un pincel a las redondas grises que serán las gafas.

Hacemos dos redondas marrones y las aplastamos con el dedo.

Pegamos encima de los ojos blancos.

Hacemos lo mismo pero con dos bolitas negras mas pequeñas.

Cuando sequen las redondas grises las pegamos alrededor de los ojos blancos.

Hacemos un churrito muy muy fino y lo pegamos como si fuera la boca.

Que mono.

Cortamos dos tiras negras igual de gordas que los tirantes azules que hemos hecho antes.

                                                            Colocamos al lado de los ojos.

Ponemos CMC en un trozo de fondant para que se ponga duro y hacemos churritos muy muy finitos.

Es hora de los implantes capilares! jajaja 

Hacemos agujeritos en la cabeza y ponemos un poquito de pegamento y colocamos pelito por pelito. 

Es un poco calvito con 17 pelos tenemos suficiente.

Hacemos un churro azul eléctrico y lo cortamos por la mitad, serán las dos piernas.

Dos bolas de fondant negro las alargamos un poco dejando una punta mas gruesa que la otra.

Hacemos un corte alrededor como si fuera la suela del zapato.

Hacemos un churro amarillo con fondant y CMC y lo partimos por la mitad.

Uno se queda estirado y el otro se dobla por la mitad.

Repetimos la operación que hemos hecho con los zapatos pero mas plano.

Damos dos cortes y separamos 3 dedos. Le damos forma redonda con las manos.

Pegamos las manos a los brazos. EL brazo que queda recto le metemos un palillo.

Colocamos los brazos....

Y ya tenemos nuestro Minion listo! Fácil verdad? Pero muy llamativo!!

Espero que os guste el tutorial !

Os adjunto una foto de esta semana, estuvimos haciendo unas demostraciones en la feria Creativa Cook de Barcelona y fue muy divertido! Ya sabéis que en nuestro facebook tenéis mas fotos y novedades!

Nos vemos prontito eh con otro tutorial, prometido!!

Besos y abrazos X.O.X.O

Debbie